いま注目を集める町がある。そこは東京から北陸新幹線で約2時間で行ける富山市に存在する。まだまだ旅行客が多いとは言えない土地なのだが、近年はとくに食通といわれる人たちが集う場所になっているという。そこは富山駅からクルマで北へ約10分、路面電車の富山港線で約20分のところにある東岩瀬町。
“岩瀬”として知られる場所だ。